Mange ta viande et tais toi !
Le décret qui vient de paraitre, impose systématiquement des protéines animales (même pas bio) dans la restauration scolaire et tant pis si tu n'aimes pas et tant pis si ça n'est pas ta tasse de thé !
Alors que dans beaucoup de collectivités, à la demande de familles de plus en plus nombreuses, on affiche des menus alternatifs; Alors que la recherche en santé publique dit clairement qu'il existe des gammes végétales d'un apport aussi riche et complet que les protéines animales; L'Etat, impose à la restauration scolaire des repas avec protéines animales obligatoires. Aujourd'hui les familles qui pour des raisons et convictions diverses, refusent une alimentation à base animale et qui ont recours à la cantine par nécessité, sont prises en otage ! A qui donc profite ce décret qui bafoue la liberté de choisir son mode alimentaire ? Pas aux familles ! Plus surement aux producteurs de viande et aux industries d'élevage intensif, et au passage à la culture tout aussi intensive pour nourrir le bétail et ça n'est pas franchement la meilleure initiative pour la préservation de la planète.
Bref cette nouvelle initiative autoritaire et décision unilatérale de l'Etat a déjà fait son lot de citoyens mécontents. Elle a par ailleurs entrainé une forte mobilisation de la part des tenants du végétarisme, et de tout ceux qui veulent garder le choix à se déterminer sur la manière de s'alimenter quelles que soient sa culture et ses convictions.
Communiqué envoyé par Lise Daleux